Zöldbabfőzelék, zabkorpás fasírttal
7 éve
Mai ebédünk zöldbabfőzelék sütőben sült zabkorpás fasírttal.
Zöldbabfőzelék hozzávalók:
1 kg zöldbab (én fagyasztottat használtam)
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
Só, bors, pirospaprika
3 evőkanál keményítő
1 dl tejszín
A hagymát apró kockákra vágom, megdinsztelem kókuszzsíron, vagy olivaolajon. Ha megpuhult lehúzom a lángról hozzáadom a zúzott fokhagymát, 2 teáskanál pirospaprikát. Ráteszem a zöldbabot, sózom ...